Küche

Unser Küchenchef lässt sich im Menü von gesunden und lokalen Zutaten inspirieren. In der Küche verwendet er die neuesten Techniken, mit denen er das Beste aus den Geschmacksrichtungen der Region Podhale herausholt.

Wir laden Sie zu den köstlichsten Frühstücken der Umgebung ein. Das Frühstück im Restaurant Pod Kotelnica bietet eine große Auswahl an Produkten, darunter lokale Spezialitäten von Lieferanten aus der Region.

Unsere königlichen Frühstücke erfreuen den Gaumen jeden Feinschmeckers. Wir lieben einfach Frühstücke, wir wissen, dass es die wichtigste Mahlzeit ist, die einen schönen Morgen starten kann. Wir schaffen eine einzigartige Atmosphäre, bei uns können Sie bei dem Aroma von echtem Kaffee und aromatischem Tee verweilen, die das leckere, entspannte Frühstück perfekt ergänzen. Wir laden Sie täglich von 8:00 bis 10:00 Uhr ein.

Auf unseren Tischen haben wir für unsere Gäste vorbereitet:

Platten mit Käse und Aufschnitt von regionalen Lieferanten
verschiedene Arten von Rouladen: mit Spinat, Champignons, Salat
königliche Salate
Brot von einer Familienbäckerei aus Białka
Rote-Bete-Tatar mit Feta-Käse, Tomaten mit aromatischem Mozzarella

und auch etwas Süßes:

Hefekuchen
Kekse, Plätzchen
Desserts im Glas mit Chiasamen

warm serviert:

mindestens zwei warme Gerichte: Rührei, Würstchen, Bockwürste, Blutwurst, Spiegeleier usw.

Für unsere jüngsten Gäste bereiten wir vor:

verschiedene Frühstückscerealien, Müsli, Nutella, Hefeteilchen, Pfannkuchen, Reibekuchen.

Zum Reinlegen!

Nach der Rückkehr von erlebnisreichen Bergwanderungen laden wir zu Abendessen ein. Es handelt sich um reichhaltige und abwechslungsreiche Mahlzeiten bestehend aus zwei Gängen. Zu jeder Mahlzeit servieren wir hausgemachten und köstlichen Nachtisch sowie Kompott. Genießen Sie die Magie der Berge, während Sie die besten Gerichte am Kamin in warmherziger Atmosphäre verkosten.

Das Abendessen servieren wir zu folgenden Zeiten:

- 16:00 bis 18:00 Uhr während der Ferienzeit,

- 17:00 Uhr in der Frühlings- und Herbstsaison

Unsere Küche – von Gästen geschätzt und gelobt – ist bekannt für großzügige Portionen und verbindet die Geschmäcker der traditionellen und regionalen Küche. Wir laden Sie ein, Spezialitäten zu probieren, die andere Restaurants in Białka nicht bieten – um Tradition mit modernem Flair zu schmecken. Wir gewährleisten einen freundlichen und professionellen Service, der sich um die Zufriedenheit jedes Gastes kümmert.

Sehr geehrte Damen und Herren, wir informieren Sie, dass das a la carte Restaurant in der Wintersaison geschlossen ist.