Kuchyně
Menu našeho šéfkuchaře je inspirováno tím, co je zdravé a místní. V kuchyni využívá nejnovější techniky, díky nimž přináší to nejlepší z chutí regionu Podhale.
Zveme vás na nejslahodnější snídaně v okolí. Snídaně v Restauraci Pod Kotelnica nabízejí bohatý výběr produktů, včetně místních specialit od dodavatelů z okolí.
Naše královské snídaně potěší chuť každého gurmána. My prostě milujeme snídaně, víme, že jsou nejdůležitějším jídlem, které dokáže začít krásné ráno. Vytváříme jedinečnou atmosféru, kde si můžete vychutnat vůni pravé kávy a aromatického čaje, které doplní chutnou, pomalou snídani. Zveme vás každý den od 8:00 do 10:00.
A na našich stolech jsme pro hosty připravili:
- mísy sýrů a uzenin od regionálních dodavatelů
- různé druhy rolád: se špenátem, žampiony, salátem
- královské saláty
- pečivo z rodinné pekárny z Białky
- řepový tatarák se sýrem feta, rajčata s aromatickou mozzarellou
a také něco sladkého:
- kynuté koláče
- cukroví, sušenky
- dezerty ve skleničce se semínky chia
teplé pokrmy:
- minimálně dva teplé pokrmy: míchaná vejce, klobásky, párky, jelita, smažená vejce atd.
Pro naše nejmenší hosty jsme připravili:
- různé druhy cereálií, müsli, nutellu, kynuté pečivo, palačinky, lívance.
Na zubačku!
Po návratu z plných dojmů horských výletů vás zveme na večeře. Jsou to bohaté a rozmanité pokrmy sestávající ze dvou chodů. Ke každému jídlu servírujeme domácí a chutný dezert a kompot. Užijte si kouzlo hor, ochutnávající nejlepší pokrmy u krbu v teplé atmosféře.
Večeři servírujeme v časech:
- od 16:00 do 18:00 během prázdnin,
- od 17:00 v jarně-podzimní sezóně
Naše kuchyně – oceňována a chválena hosty – je známá svými vydatnými porcemi, spojuje chutě tradiční a regionální kuchyně. Zveme vás na speciality, které nenabízejí jiné restaurace v Białce – ochutnejte tradici s moderním nádechem. Zajišťujeme příjemný a profesionální servis, který dbá na spokojenost každého hosta.
Vážení hosté, informujeme vás, že v zimní sezóně bude restaurace a la carte uzavřena.